今天要教给大家的这道甜玉米肉酱意面，营养美味，自己在家制作也很简便。它的主要原料为意面、猪肉末和甜玉米粒。辅料为洋葱、番茄酱、大蒜、淀粉、甜辣酱、盐、胡椒粉。作为一道深受大家喜爱的家常菜，色香味俱全，意面加入肉末炒熟，芳香四溢，口感香嫩可口，芬芳浓郁，营养丰富。
主料
意面 ：100猪肉末 ：50
甜玉米粒 ：50
辅料
洋葱 ：适量番茄酱 ：适量
大蒜 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
甜辣酱 ：适量
盐 ：适量
黄油 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.腌肉末：肉末用2勺料酒、半勺淀粉、半勺生抽拌匀，静置10分钟。
3.煮意面：水开后，倒入意面。
4.放一勺盐，煮8分钟。
5.捞起的意面用冷水过凉，沥干备用。
6.热锅放油，爆香蒜末。
7.放玉米粒，翻炒3分钟盛起备用。
8.做肉酱：油锅烧热，下肉末。
9.翻炒至肉末变色。
10.加入少许清水，放甜辣酱。
11.放番茄酱，炒匀。
12.放盐。
13.放胡椒粉，炒匀。
14.放水淀粉，炒匀后盛起。
15.炒意面：锅烧热放一块黄油。
16.放洋葱，炒出香味。
17.放沥干的意面。
18.放玉米粒，一同炒匀。
19.调味：放一勺盐。
20.放少许胡椒，即可盛盘。
21.淋上肉酱，即可享用了。
1、烧肉酱时一定要把甜辣酱和番茄酱放足，味道和菜色才会好吃又好看。2、炒意面一定要用黄油，味道才香浓。
