易做的清炒小白菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：400

辅料

蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小白菜撕好，洗净，用清水稍泡一下。

2.起油锅，爆香蒜头。

3.倒入洗好的小白菜。

4.大火翻炒，放盐调味。

5.再充分翻炒片刻。

6.装盘OK。

烹饪技巧

小白菜要大火翻炒，我是用的动物油炒的，吃起来更香。