美味基础吐司面包的做法非常的简单,适合自己在家制作,所需的食材也非常常见,耗费食材不多,自己动手做不仅干净卫生,而且还不用担心食品含有添加剂,美味基础吐司面包不仅味道好,而且营养也是非常的高,其中的营养成分大多都是人体所需的,多吃有益身体健康。
主料
高筋粉 :(金象 新良各一半)250水或牛奶 :180
辅料
糖 :45玉米油 :20
盐 :3
酵母 :3
具体步骤
面包机揉面到出膜 膜不易破才行 没有面包机的只能手揉啦
发酵至2.5倍大 然后取出 不用排气 分割三份 揉圆 收口向上 擀成舌头状 卷起 盖保鲜膜醒发15分钟
醒发后在擀成舌头状卷起 放吐司盒发发酵至八分满 165度烤40分钟(自家烤箱温度不同 自行调整)