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生蚝鸡汤,是一种比较营养丰富的一种滋补汤。部分人群对于滋补汤的选择很有研究。对于滋补汤,其实可以选择多种营养物质的搭配。而生蚝鸡汤呢也是和平常的鸡汤差不多效果,但是花费会比较大。生蚝鸡汤是选择生蚝鸡汤长时间熬制而成的,操作也不复杂。
主料
辅料
具体步骤
鸡切块。枸杞洗净,生蚝洗净备用
锅里倒油爆香姜片,下鸡块翻炒至鸡肉变白,下生蚝一起翻炒,下半碗米酒,这里说的米酒就是米酿造的酒,是白酒。不是糯米甜酒。
下足量多的水,下枸杞,然后转小火炖半小时,熄火前用盐调味即可。
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