简单美味,营养缤纷,我对养生四素汤的评价。好看,好吃,营养,这么好的菜还不速速收藏?鲜嫩营养的黄花菜,白白嫩嫩的豆腐,加上生机勃勃的绿豆芽,再添几片黑木耳,黑白黄绿,四物相合,既经济简便,又滋补益人,盘子里的五彩缤纷,正如五彩的生活,还不赶紧学起来。
主料
黄花菜 :30豆腐 :30
绿豆芽 :30
黑木耳 :30
辅料
素油 :5盐 :3
生抽 :3
五香粉 :2
具体步骤
准备材料,木耳泡发好洗净、切小片,黄花菜泡发去蒂、切成2段,豆腐切小块,黄豆芽洗净备用。
锅里放少许素油,下绿豆芽和黄花菜煸炒
加入黑木耳,煸炒一下,加少许五香粉,提味~
加适量生抽,加适量的水,快烧开的时候加入豆腐
水开后再煮3~5分钟 即将出锅时假如盐调味,味精可加可不加,我现在做菜基本都不加味精的。。。