海带豆腐汤冬季养生必备的精品养生汤。汤汁非常的有营养，还很鲜美。豆腐中含有很多的蛋白，吃一口软软糯糯的，非常爽口。海带也给这道菜带来了更多鲜美的口味。美食都是不容错过的。喜欢的朋友们，跟着小编一起试试吧。
主料
冻豆腐（或北豆腐） ：200海带结 ：50
辅料
蘑菇 ：50姜 ：2片
葱 ：2片
盐 ：少许
具体步骤
1. 准备主角登场，取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！
2. 豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成
3.打鸡蛋，屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐），
4. 倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤
5.依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味
6.起锅前撒点胡椒粉（由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料），喜欢葱还可撒点葱末！像鸡汤熬的么？呵呵
