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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮,洗干净待用。
2.大蒜去皮待用。
3.大蒜用刀背拍碎后剁碎块。
4.丝瓜切成小段,在盘子中码放整齐。
5.锅内加适量橄榄油烧热。
6.倒入蒜碎加入耗油和白糖翻炒后关火。
7.将炒好的蒜碎用勺子铺在丝瓜上。
8.大火蒸七分钟,关火后虚蒸三分钟。
9.美味又健康的蒜蓉丝瓜做好啦,一起享用吧??
烹饪技巧
无
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