土豆泥芹菜饼是一道具有独特风味的面食小吃，也是一味蔬菜和五谷的混合品，更是一道具有丰富维生素的美味点心。它是一土豆、芹菜和面粉为主要食材制作而成，制作方法简单，食材易得，居家生活偶尔做着吃也不错，很适合小朋友吃。它的味道鲜香入味，绵软细腻粉沙清脆有嚼劲。
主料
土豆 ：500辅料
油 ：适量盐 ：适量
芹菜叶 ：1撮
具体步骤
1.土豆煮熟，放凉后剥皮
豆浆加入蛋黄里
加入油，用打蛋器打至融合。
将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。
倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去
液体和火龙果浆混合，搅拌均匀。
心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片。
倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡。
6.盖上盖子，设置馅饼键，将饼煎熟即可
1、土豆煮熟后放凉再进行后面的操作，否则容易散。2、食材放入醇浆机里，不要加太多的水，方便后面的收汁。
