自制蜂蜜小餐包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：50
糖 ：55
低筋面粉 ：60
酵母 ：3
高筋面粉 ：200
水 ：90

辅料

黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.依次将所有材料加入面包桶

2.用筷子将材料混合成絮状，开启面包机。

3.两个和面程序后室温发酵至两倍大小，按压下无回缩。

4.用捍面杖挤压排 气

5.分割8分剂子滚圆，松弛15分钟

6.取一个面团按扁，擀成长舌形

7.从上而下卷起

8.中间切断

9.将切好的面包，一个个均匀码上烤盘

10.入烤箱二次发酵40分钟

11.发酵好之后刷蛋液

12.烤箱200度。预热5分钟。中层15分钟

13.出炉即是漂亮的小餐包

烹饪技巧

烤箱200度。预热5分钟。中层15分钟