纸杯蜂蜜小餐包怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：200
黄油 ：20
牛奶 ：110
酵母 ：2
鸡蛋液 ：20

辅料

盐 ：2
蜂蜜 ：30

具体步骤

1. 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2. 发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。

3. 纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。

4. 在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。

5. 烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。