蜂蜜全麦餐包是孩子最喜欢吃的一个甜品面包之一。这个口味的面包总体上是比较偏甜的。因为里面加入了黄油、牛奶和蜂蜜。不过，一般做面包的话，黄油和牛奶都是很常见的食材了。而这个早餐包由于外面加入了蜂蜜，再加上烤面包火候把握的很好，所以味道特别的美味哦。
主料
蜂蜜 ：50鸡蛋液 ：25
黄油 ：27
牛奶 ：210
辅料
高筋面粉 ：125酵母 ：4
全麦面粉 ：180
盐 ：4
具体步骤
除黄油外，所有材料混合。揉至能拉出厚膜状态。
加入黄油，继续揉至扩展阶段。餐包对面团筋度要求不是很高，揉至面包光滑不粘手最好。
放入大碗密封好，室温发酵至2—2.5倍大。
再次滚圆放入烤盘。放入烤箱，同时放一碗热水增加温度与湿度。发酵至2倍大。
烤箱预热180度。表面刷牛奶。中层烤20分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出置烤架冷却。
1、随便什么品牌品种蜂蜜都可以，结晶蜜也可以。手揉会有些许粘手，耐心揉下去。
