自制纸杯蜂蜜小餐包怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：200

辅料

盐 ：2
酵母 ：2
牛奶 ：110
鸡蛋液 ：20
蜂蜜 ：30
黄油 ：20

具体步骤

1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。

3.纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。

4.在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。

5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。

烹饪技巧

烤箱时间视烤箱情况而定。