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主料
辅料
具体步骤
1.虾先用水冲洗一下
2.剪去虾须,挑去沙线,用水冲洗一下控水
3.虾用料酒,盐,胡椒粉拌匀后腌制十分钟,倒去腌制的水
4.准备蒜末和葱段
5.起油锅,加入蒜末煸香锅底后盛出
6.原锅加入基围虾
7.翻炒至基围虾变色
8.加入适量料酒
9.加入适量生抽翻炒片刻
10.最后加入炒过的蒜末和葱段,翻炒均匀即可
11.成品图~
烹饪技巧
无
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