双椒包心菜炒猪肚是一道美味又营养的美食。猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,并且健胃养胃。猪肚与尖椒、包心菜的组合,让您胃口大开,下饭又养胃,好吃又健康。是一道不可多得的家常美食。
主料
熟猪肚 :125包心菜 :105
尖椒 :80
红椒 :75
辅料
油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
熟猪肚、包心菜、尖椒、红椒洗净切开备用。
烧锅倒油烧热,下入切好的包心菜翻炒。
然后,加入切好的红椒和尖椒,加适量的清水。
继续翻炒至八成熟,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
加入适量的生抽和盐,调味均匀。装盘即可食用。