作为一道人人都爱不释口的家常菜，双椒包心菜炒猪肚的制作过程也是简单易上手的。选用新鲜猪肚，辅以红椒，尖椒及包心菜在锅中大火爆炒，将其中的肉香充分释放出来！这样的双椒包心菜炒猪肚色泽鲜艳油亮，香味扑鼻而来，并且双椒富含的大量维生素结合上猪肚养胃健脾之功效，让您全方位体验这道经典美食。
主料
熟猪肚 ：125尖椒 ：80
包心菜 ：105
红椒 ：75
辅料
油 ：30生抽 ：10
盐 ：8
具体步骤
首先我们准备好已切开并洗净的熟猪肚、包心菜以及红椒、尖椒。
倒油入锅烧热，然后下包心菜进行翻炒。
然后加入双椒、猪肚，倒入半碗清水，翻炒至熟。
然后我们加入定量的生抽。
加入定量的盐
调味炒匀，出锅！！
1、购买时，可看下，选颜色稍有些嫩粉，正常肉色的新鲜猪肚，最好在超市购买，一般超市都会处理干净些。2、猪肚拿回家应用盐、白醋分别清洗三遍，打理干净。
