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香气浓郁的清炒油麦菜怎么做好吃

菜谱 阅读(2.31W)
香气浓郁的清炒油麦菜怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

主料

油麦菜 :200

辅料

大蒜子 :适量
盐 :适量
油 :适量

具体步骤

香气浓郁的清炒油麦菜怎么做好吃又简单 第2张

1.油麦菜清洗干净,择成小段(我家的菜好长)

香气浓郁的清炒油麦菜怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅凉油,下入大蒜子煸香

香气浓郁的清炒油麦菜怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入油麦菜大火快炒,加入盐

香气浓郁的清炒油麦菜怎么做好吃又简单 第5张

4.菜一变色立即起锅

烹饪技巧

一定要大火快炒,不宜炒太久,营养容易流失