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主料
辅料
具体步骤
1.油麦菜清洗干净,择成小段(我家的菜好长)
2.热锅凉油,下入大蒜子煸香
3.倒入油麦菜大火快炒,加入盐
4.菜一变色立即起锅
烹饪技巧
一定要大火快炒,不宜炒太久,营养容易流失
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