香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆鼓鲮鱼 ：300
油麦菜 ：1000

辅料

大蒜 ：适量
大葱 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备料，大蒜切片，姜丝，葱花

2.洗干净的油麦菜切段备用。

3.豆鼓鲮鱼放入盘中备用。

4.炒锅烧热倒入少许植物油。

5.油烧热倒入葱姜蒜炒出香味。

6.倒入切好的油麦菜翻炒一两分钟。

7.倒入豆鼓鲮鱼翻炒。切记不要炒时间太久，油麦菜本身就是见油就熟的菜，加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的，翻炒一下就可以出锅了。

8.一到美味的豆鼓鲮鱼油麦菜就出锅了。有没有想多吃两碗饭的冲动？

烹饪技巧

切记不要炒时间太久，油麦菜本身就是见油就熟的菜，加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的，翻炒一下就可以出锅了。