家常菜皮蛋拌黄瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

皮蛋 ：2个
黄瓜 ：252

辅料

麻油 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.将黄瓜洗干净，拍后切小块。

3.将皮蛋去皮切小块。

4.将蒜切成蒜末。

5.把黄瓜和皮蛋一起装盘，加入蒜末。

6.倒入适量的酱油。

7.再倒入适量的醋。

8.加入盐。

9.再加入适量的麻油。

10.加点白糖。

11.依个人品味加入适量的辣椒油。

12.再倒入香油。

13.将调味料搅拌均匀后即可食用。

烹饪技巧

松花蛋里含铅，应该偶尔吃几次，多吃会引起铅中毒。