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主料
辅料
具体步骤
1.所需原料,黄瓜,粉皮
2.粉皮切断,(切的时候刀上抹点水比较好切)
3.黄瓜洗净切丝
4.取一个碗,放入盐,生抽,味精,糖,醋适量水,搅拌至糖,盐,味精,化开备用
5.黄瓜丝放在粉皮上,碗中的调料一起倒入盘中,再放上辣椒油即可
烹饪技巧
切粉皮的时候有点粘刀,刀上抹点水就好切了
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