家常蛋皮拌黄瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1根
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
米醋 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净备用。

2.改刀切成细条。

3.准备鸡蛋三个。

4.鸡蛋打散

5.锅里放少许油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。

6.翻一下面，就可以出锅。

7.出锅放凉。

8.切成细条。

9.加入醋盐，鸡精香油拌入黄瓜和蛋皮里，充分拌匀。

烹饪技巧

摊鸡蛋饼锅里要少放油。