美味猪皮姜醋怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家介绍的是美味又好吃的猪皮姜醋，姜可以温暖胞宫、通利血脉，猪皮有活血止血、补益精血的作用，而且猪皮还含有丰富的胶原蛋白，增加皮肤弹性的同时脂肪含量也低，对于爱美的人来说绝对必不可少，喜欢吃软一点的可以多焖一会儿哦。

主料

猪皮 ：200
姜 ：120
甜醋 ：240

辅料

红糖 ：25

具体步骤

1.准备好材料

2.猪皮汆水后刮干净，去掉肥肉，拔干净猪毛，姜去皮切块拍扁

3.把姜放进盛猪皮的碗中，倒入甜醋

4.放入红糖

5.拌匀后放饭上蒸，饭熟即可

6.蒸好后也要拌匀

烹饪技巧

如果想猪皮软些可用蒸锅隔水蒸半个钟吃不完的隔餐再加热吃不吃辣的话，姜的量可减少