美味的韭菜煎饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

你看韭菜那绿油油的外表就知道他的营养含量有多高啦，各种丰富的营养汇聚在那小小的叶片里，让人惊叹。煎饼作为一种被全国各地的人们喜爱的小吃，自然是有它的独特之处，韭菜煎饼更是美味，韭菜的香味和煎饼的味道相互融合，让人停不下嘴。

主料

火腿肠 ：80
韭菜 ：80
鸡蛋 ：2个
面粉 ：100

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1.准备材料，韭菜洗净。

2.韭菜切末。

3.火腿肠切末。

4.韭菜末放盆中，加火腿肠末，打入鸡蛋，放少量盐。

5.搅拌后，放入面粉，搅拌均匀。

6.平底锅烧热后，加少量油，用勺舀适量面糊，摊成小饼，用勺底压平，尽量厚薄均匀。

7.用小火将小饼煎至两面微黄即可。

烹饪技巧

整个过程要用小火煎制哦！