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主料
辅料
具体步骤
1.木耳用温水泡发
2.鸡肉切块
3.用蚝油奄一下鸡肉就会入味一点
4.锅内热油炒香姜蒜下鸡肉煎到皮黄
5.加水
6.下木耳大火炒到收汁
7.下点生抽提色
8.下盐调味
9.下小葱炒匀出锅
烹饪技巧
把鸡肉煎一下再加点滴水进锅内炒鸡肉才会熟透
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