主料
五花肉 :一斤辅料
花椒 :适量八角 :2个
香叶 :适量
桂皮 :适量
蒜 :半个
姜 :一块
罗汉果 :一小块
生抽 老抽 :适量
花生油 :适量
料酒 :适量
耗油 :适量
具体步骤
1. 五花肉放姜片料酒煮3-5分钟捞起切成小段,备用
2. 准备好所有材料洗净,锅底放几块姜片再码上五花肉,把所有的酱料全部放电饭煲里加开水一定要一次性放够水不能老是加水,水多一些然后盖上电饭煲按煮饭键第一次跳煮好跳保温键再按一次煮饭键然后就可以等吃了
3. 外甥吃了两大块,呵呵你也来试试看吧
一定要用开水不然肉质会比较柴,水要一次性放够不用老是加那样会影响口感