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主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜、青豆用热水抄一下,再把胡萝卜、火腿肠切丁备用。
2. 鸡蛋打散,撒在米饭里,用手揉至两者融合。
3. 锅中倒油,烧热之后,把胡萝卜丁、火腿肠丁、青豆炒熟盛出。
4. 再炒米饭,炒到粒粒分离就可以啦,比较费功夫。
5. 把胡萝卜丁等倒入锅里继续和米饭一起炒。
6. 搁盐、葱、味精出锅盛盘。
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