好吃玉米粉蒸糕，这样的糕点看起来已经非常诱人了，吃起来就更不用说了，毕竟里面加入了我最爱的葡萄干，还有健康的枸杞，玉米面粉又是粗粮，所以也非常的健康，这些搭配起来就可以想象出来它的美味，而且这样的搞点还可以存放，所以试试吧.
主料
玉米面 ：100普通面粉 ：100
葡萄干 ：适量
枸杞 ：适量
辅料
红枣 ：适量细砂糖 ：40
泡打粉 ：2
水 ：适量
具体步骤
把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀
中间挖洞将干酵母置于中央
倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水
边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分
面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊
在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模
葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块
将搅拌好的面糊倒入容器，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣。盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大后，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟
出锅后稍凉脱模切块
