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主料
辅料
具体步骤
1.去皮豌豆挑去沙子,洗净
2.浸泡1个小时
3.放入高压锅煮熟
4.煮至软烂
5.盛出过筛
6.全部过筛后,放入炒锅
7.放入糖
8.小火炒至粘稠
9.放入器皿中
10.用勺子压平,放入冰箱冷藏,吃的时候切成小块
烹饪技巧
豌豆用高压锅十分容易熟,开花后很容易过筛
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