口感极佳的香菇炒小白菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：640

辅料

干香菇 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净备用。

2.干香菇洗净泡发，切好块备用。

3.热油锅，下香菇煸炒，加盖焖一下把香菇焖熟了。

4.然后放小白菜下去翻炒，至小白菜断生放生抽和盐调味。

5.加鸡精出锅即可。

烹饪技巧

小白菜放入时一定要用大火快速的不停翻炒，这样才不会变黄。