口感极佳的芹菜炒香干怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香干 ：200
芹菜 ：2棵
大蒜 ：3瓣

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.香干洗净切片

2.芹菜去叶洗净切段，较粗的可以从中间劈开再切段

3.蒜切末

4.油锅烧温热时先放入蒜末炒出蒜香，再放入香干翻炒，加入十三香，味极鲜调味

5.香干变软时放入芹菜一起翻炒

6.快熟时放入盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

芹菜不用开水焯，切细些就很容易熟，而且不失营养。