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主料
辅料
具体步骤
1.鲍鱼买回,洗净,用牙刷刷干净边边;西兰花切小洗干净备用备上鲍鱼汁(家里没有,我用的生抽和汤来代替),水淀粉加盐,老抽调汁;
2.鲍鱼煮熟备用
3.将煮好的鲍鱼,片成片,
4.锅热下少许油,倒入调好的汁,加高汤,勾成芡,把鲍鱼片放进去炒匀,
5.最后淋在饭上面,在放上一些煮好西兰花即可;
烹饪技巧
鲍鱼一定要洗干净哦
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