美味鱼骨豆腐煲怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味鱼骨豆腐煲，这种汤昨天刚刚做了一次，一如既往地好喝又好吃。鱼骨可以是鱼头可以是鱼排，看自己喜欢，豆腐不说了大家都知道，豆制品的营养价值不用我说了，鱼和豆腐都是白的，汤白白的，味道也很赞，加上几片生菜，蛋白质和维生素都齐了，可谓颜值和营养全有了。

主料

香菇 ：6个
鱼骨头 ：200
豆腐 ：250
生菜 ：1棵

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
豆芽 ：少许
盐 ：适量
植物油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备材料:鱼骨，豆腐，香菇，生菜，豆芽，辣椒，葱姜蒜

2.泡辣椒葱切段，姜蒜切片

3.起油锅，低温煸香配料

4.下鱼骨翻炒

5.加入淘米水煮开

6.转入砂锅继续小火煲

7.加香菇继续煲

8.二十分钟后加豆腐

9.再次煮开后加入豆芽继续大火煮

10.最后加入生菜烫熟，加适量盐调味即可出锅

烹饪技巧

1、砂锅需要预热，否则可能破掉哦。