自己做的蜜汁糯米藕怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

糯米 ：80
莲藕 ：1节

辅料

红枣 ：适量
红糖 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时

2.莲藕洗干净去皮，从莲藕的一头，切下2厘米

3.将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满

4.将切下来的藕原封接合，用牙签固定

5.电饭煲内放入红枣、冰糖、红糖及莲藕，加适量水，水量淹没莲藕，煮开之后，打开盖子炖1个小时

6.捞出切成片，淋上煮糯米藕的汤汁即可

烹饪技巧

1.多用几根牙签固定，以免煮开；2.电压力锅炖更省时间。