>
主料
辅料
具体步骤
1.排骨放水里泡出血水,换几次水。
2.冷水下锅焯烫一下,血沫捞掉。
3.藕削皮
4.切块
5.锅里加入料酒,最好是自己酿的酒更香。加入姜,开锅加热。
6.排骨倒锅里,盖盖子焖,等酒烧开。
7.酒烧开后放藕,到入适量清水。锅按煮排骨键。
8.煮好后加少许盐,也可不加。可以吃了。
图文推荐