今天要教给大家的是冬瓜海带汤,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为海带、冬瓜和猪骨头,海带含碘量高、营养丰富,冬瓜爽口清香、爽脆清甜,营养丰富而且结构合理,猪骨头肉香浓郁。这道菜芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。
主料
海带 :35猪骨头 :380
冬瓜 :500
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
具体步骤
海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用
20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
10分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!