凉拌玉米面条，一款凉拌杂粮面条。玉米面条的口感滑爽，味道鲜美，而且其色泽金黄诱人，营养价值非常高，是纯天然的绿色食品。凉拌玉米面条，冰凉筋道的口感，很适合炎热的夏天，煮熟了的玉米面条，拌上爽口的凉菜、放入香油、辣椒酱，既好吃又有营养。
主料
玉米面条 ：400辅料
醋 ：50酱油 ：1勺
黄瓜 ：适量
芝麻 ：少许
盐 ：2
糖 ：100
韩国辣菜 ：适量
火腿 ：适量
辣椒面 ：1勺
卤蛋 ：2个
香菜 ：少许
具体步骤
1.香菜洗净切碎。将糖加入200克水煮开。晾凉加入白醋，盐，辣椒面，芝麻冰镇。
2.猪肉剁细腻泥，胡萝卜剁细绒。葱切碎葱花，姜切碎末。
3.所有的调料：生抽，蚝油，香油，饺子料包，花生油各放入剁碎的馅里拌匀。
4.看肉馅的黏稠度放入适量的清水，搅打均匀至水分吸收即可。
5.揉好的面团，放一侧汤10分钟。
6.汤过的面团分成小剂子，在按扁剂子后在擀成薄面皮。
7.取一面皮放入适量的肉馅，喜欢馅多的就多放，只要能包起来就可以。
8.包好的饺子。
9.包好的包子。
10.平底锅烧热后放入适量的花生油，在把饺子整齐的摆放在锅内，用小火慢煎。
11.饺子底部略黄后，加入半杯清水，水量摸过包子一半。改用中火，盖上锅盖煎至水分收干。
12.水分快要收干的时候，撒入芝麻和葱花，在煎片刻即可。
13.咬一口当心爆汁烫嘴，还有脆脆的底，好吃停不下来。
14.图片、、、
7.倒入冰镇的料汁即可食用。
料汁要先做好冰镇上口味更佳。
