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主料
辅料
具体步骤
1.大头菜撕成块,洗净控水
2.葱切葱花
3.花椒、干辣椒凉油下锅炒出香味
4.下葱花翻炒几下
5.加入大头菜翻炒
6.先加盐,有助于大头菜炒出水分
7.加入蚝油
8.加入少许酱油
9.翻炒出锅即可
烹饪技巧
酱油不要太多呦
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