十分诱人的白鸽汤怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

白鸽肉 ：1只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红枣 ：适量
杞子 ：适量
玉竹 ：适量
沙参 ：适量
白芷 ：适量

具体步骤

1.在锅里放入适量水加入红枣杞子沙参玉竹白芷 煮四十分钟

2.另外把切好的白鸽肉和猪肉放入焯一下再拿去用冷水洗洗

3.用煲汤的材料煮水四十分钟后加入白鸽和猪肉 再加入适量的盐

4.煮了大概一小时之后就可以上菜了

烹饪技巧

1用水煮材料四十分钟是让其味道渗入水中就像煮茶叶的道理差不多2用水焯白鸽肉和猪肉目的是为了去掉血丝再用冷水清洗也是担心清理得不干净3肉煮久就会出油了所以不用加油