今天我要做的这道菜的主角就是我最最喜欢的鸡腿啦。将鸡腿煎至略微有些焦黄，再和青瓜以及红萝卜一起翻炒，就做成了美味的青瓜红萝卜炒鸡腿。下酒下饭都是不错的选择哦，也是上班族比较偏爱的一道主食，有兴趣的可以回家自己做哦。
主料
鸡腿 ：200辅料
红萝卜 ：100具体步骤
黄瓜洗干净切块
胡萝卜切片，再用刨刀做出花边形状
鸡腿洗干净血水，斩块。加入适量生抽，料酒，淀粉腌制十分钟
锅里下油，放切好的姜葱蒜爆一下
下入鸡块，不断翻炒
放半匙的卤水汁炒匀
加适量生抽、少许水焖片刻
鸡肉快收汁前放入黄瓜胡萝卜炒匀，加一匙鱼露，白糖翻炒
炒至黄瓜变色熟了，加适量盐调味，好了
