主料
胡萝卜 :1根剩米饭 :2碗
辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :3个
醋 :适量
具体步骤
1.准备好需要的食材:青椒、胡萝卜、大葱
2.把食材分别切好备用,胡萝卜切短小的丝就好
3.锅里烧油,油热后把胡萝卜和青椒大葱一起倒入翻炒,滴几滴酱油,2滴醋,炒匀,把鸡蛋打入锅里,一起炒(这样比较节约时间,而且还省油,健康~)
4.剩米饭准备好
5.胡萝卜丝印炒六分熟就可以倒入剩米饭了~
6.一起翻炒均匀,放入适量的盐、鸡精等调料就可以盛出咯~
想要鸡蛋好吃可以单独炒出来,待米饭倒入后再倒入炒好的鸡蛋