主料
米饭 :250辅料
香菇 :50胡萝卜 :50
味精 :少许
青椒 :50
油 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.米饭250克、把鸡蛋、香菇、胡萝卜和青椒洗净备用
2.鸡蛋打散、香菇、胡萝卜和青椒切丁
3.锅里加油烧到六成热
4.倒入蛋液煎至两面金黄后捣碎
5.加入香菇翻炒出香味
6.加入胡萝卜翻炒断生
7.加入米饭炒散成粒
8.加入青椒炒至断生
9.加入适量的盐和少许味精,翻炒均匀后出锅
10.成品
这道菜炒饭就没技巧,炒熟调上味即可,烹饪新手一学就会