香菇胡萝卜炒鸡蛋，食材丰盛，是一道常见的家常菜，香菇、胡萝卜和鸡蛋，都富含营养，而且也不需要思考怎么搭配，只需要一些家里冰箱里的边角料就可以完成这道美食，炒出来的味道自然就很美味，喜欢的朋友们赶快行动起来吧。
主料
胡萝卜 ：1根鲜香菇 ：6个
鸡蛋 ：3个
辅料
生抽 ：1勺蚝油 ：1勺
盐 ：少许
详细步骤：
第一步
准备好食材，香菇胡萝卜切片
第二步
炒鸡蛋
第三步
把蛋花划成小片
第四步
加锅里倒入胡萝卜和香菇炒香
第五步
加入调味汁
第六步
加入鸡蛋，翻炒均匀
第七步
装盘
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