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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿两个洗净
2.鸡腿剔骨,鸡腿肉刀背拍散
3.拿盐 老抽 姜片腌起来
4.腌半小时裹上蛋液
5.盘子装干面粉裹上面粉
6.锅中放油,油热下入鸡排,炸至两面金黄即可
烹饪技巧
鸡排腌1个小时就可
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