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豌豆戚风怎么做好吃

菜谱 阅读(1.6W)
豌豆戚风怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :120
豌豆泥 :120

辅料

蛋黄 :3个
糖 :60
葵花籽油 :60cc
水 :45
蛋白 :200

具体步骤

1. 蛋白分次加糖打到湿性发泡

2. 蛋黄加糖打到发白,加入油和水,豌豆泥拌匀,加入低粉拌匀

3. 分次将蛋黄糊和蛋白糊拌匀,烤箱170度30分钟。