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主料
辅料
具体步骤
1. 准备青椒数只;
2. 放到火上把皮烧黑;
3. 泡入凉水中;
4. 把黑皮小心的剥干净,最好是在水笼头底下一边淋水一边剥,这样就不会辣到手了;
5. 剥干净把辣椒一撕两开,拿盐,蒜末,鸡精,少许香油拌匀放入冰箱里冷藏一会儿,端出来就可以吃了。
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