简易辣炒花蟹怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 将花蟹洗净，切对半。

2. 葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精活好。

3. 锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香。

4. 倒入花蟹稍翻炒，加酱油着色后，加红辣椒丝翻炒至熟。

5. 湿淀粉倒入后迅速翻炒，加点料酒，粘稠的淀粉液附着满花蟹后即可。