喜欢吃花蛤海鲜的朋友们,我在这里告诉大家一款爽口的香辣花蛤蟹。不仅制作简单方而且吃起来营养美味!有着棱子蟹、花蛤两种口味的海鲜放在一起加入平菇、西芹一起翻炒,颜色让人就食欲大开,满满的鲜香味吃起来香脆辣辣的香味,是喜欢吃海鲜朋友的不二选择!
主料
棱子蟹 :2只花蛤 :400
辅料
油 :适量平菇 :适量
香辣酱包 :1包
香葱 :适量
酱油 :适量
西芹 :适量
具体步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加入油下姜片爆香。
3.再将洗切好的蟹块下锅。
4.煎炒至蟹壳透红。
5.再将洗好的花蛤下锅。
6.加入香辣咸酱。
7.再将平菇及西芹下锅。
8.加少许的清水及酱油微焖一下,最后再加入葱段提香即可。
9.这样子一份香辣花蛤蟹就完成了。
香辣酱包是带咸的食材,要注意酱油的用量。花蛤会少许的出水,因此锅里就不要再加清汤了。