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主料
辅料
具体步骤
1. 洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上5茶匙的盐,少许的花椒粉香叶3片,2个8角,3片姜,抓匀。
2. 在高压锅里放入鸭肫,加过鸭肫一半的冷水。
3. 大火煮3分钟,冒气后关小火再煮5分钟。
4. 取出放凉后切片。
5. 滴点香油,撒点芝麻。
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