>
主料
辅料
具体步骤
1.茄子洗净切段放入蒸笼蒸10分钟
2.切好蒜蓉,洋葱丝
3.用水浸泡咸鱼,取出咸苦味,葱切碎
4.瓦煲加热,放入油
5.油热放入洋葱、蒜蓉、咸鱼爆香
6.加入蒸好的茄子
7.翻炒,把煲底的咸鱼洋葱丝都翻炒起来
8.倒入酱汁
9.继续翻炒
10.茄子吸收了酱汁的颜色开始变色变软
11.撒上一把葱花
12.出锅
烹饪技巧
懒人下饭菜,简单食材轻松做。
图文推荐