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肠粉其实是用面粉做的类似于煎饼一样的东西啦,不是那种什么米线米粉之类的,我先给大家科普一下。虾米木耳鸡蛋肠粉将多种营养混合在一起,虾米补钙,木耳又清热解毒,鸡蛋更是蛋白质丰富的常见食材,大家一起跟我一起做吧,营养,健康,美味。
主料
辅料
具体步骤
1.粘米粉
2.先加入少量冷水把粉打湿,搅拌成稠一点的面糊
3.再加入80度的热水,一边加一边搅拌
4.搅拌好的粉浆,静止20-30分钟
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