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主料
辅料
具体步骤
春笋用小刀刮去外层的笋衣,切掉较老的根部,放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水
待春笋冷却后捞出沥干水分,先切成段,再切成条放入大碗里
将所有的调料全部倒入碗中,用筷子拌匀装盘即可
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